Dîzayna Navxweyî ya Firûngehê Alp Bakery hundurekî kafeyeke pîvana biçûk e ku li Gokturk, Stenbol cih digire. Proje kafeyeke pirtûkan a heyî vediguherîne firûngehekê bi rêxistineke fezayî ya zelal û herikîna xizmetê ya bikêrhatî. Dîzayn qadeke rûniştin û xizmetê ya di asta kolanê de dihewîne ku ji aliyê mitbex û cihên depokirinê yên qata jêrîn ve tê piştgirîkirin. Materyalên wekî panelên darîn, erdê seramîk û hêmanên metal ên boyaxkirî ji bo pênasekirina hundur têne bikaranîn. Sêwirandin hem bikaranîna birin-derve hem jî rûniştina demkurt piştgirî dike û di heman demê de gera berdewam di nav qadeke berhevkirî de diparêze.